隨著社會(huì)發(fā)展，人們的生活水平得以提高，很多人對(duì)飲食不僅僅只局限于飽腹，更多的是注重口味和樣式。而中專(zhuān)的專(zhuān)業(yè)是比較廣泛的，總共有361種。其中烹飪類(lèi)的專(zhuān)業(yè)卻不多，只有2個(gè)專(zhuān)業(yè)比較貼切，那我們今天一起來(lái)看看烹飪專(zhuān)業(yè)參加對(duì)口升學(xué)還能報(bào)什么專(zhuān)業(yè)。
其實(shí)烹飪專(zhuān)業(yè)有中餐烹飪、西餐烹飪這兩種。平時(shí)對(duì)美食感興趣的，可以根據(jù)自己喜歡美食的類(lèi)型去選擇具體專(zhuān)業(yè)，并且這兩個(gè)專(zhuān)業(yè)都是可以升學(xué)的，若是參加對(duì)口升學(xué)可以報(bào)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、旅游管理、食品科學(xué)與工程等專(zhuān)業(yè)。小編將為大家介紹其相關(guān)情況。
中專(zhuān)烹飪專(zhuān)業(yè)有幾種?
準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)烹飪專(zhuān)業(yè)是有3個(gè)，分別是中餐烹飪、西餐烹飪、中西面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。但是最為貼切的還是前兩個(gè)。
1. 中餐烹飪
該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生主要學(xué)習(xí)中餐制作、并且需要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)等知識(shí)去對(duì)菜肴進(jìn)行開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新，制作新的菜肴。而這個(gè)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生主要是面向中餐館、酒店、酒樓等餐飲類(lèi)企業(yè)，一般可以從事烹調(diào)師、配菜員等崗位。
2. 西餐烹飪
該專(zhuān)業(yè)主要是培養(yǎng)制作冷食、西式點(diǎn)心、咖啡等人才。通常制作西餐更加注重食品的擺盤(pán)和樣式，非常考驗(yàn)擺盤(pán)能力的，另外畢業(yè)后主要面向西餐廳、咖啡廳等企業(yè)，并且可以從事調(diào)味品品評(píng)師，西餐烹調(diào)師、西餐面點(diǎn)師等崗位。
對(duì)口升學(xué)可以報(bào)什么專(zhuān)業(yè)?
對(duì)口升學(xué)可以報(bào)的專(zhuān)業(yè)不多，基本上是原專(zhuān)業(yè)相關(guān)的。如果是升大專(zhuān)，就可以報(bào)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)，若是升本科可以報(bào)旅游管理、食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)。
其實(shí)中餐烹飪和西餐烹飪對(duì)口升學(xué)的專(zhuān)業(yè)都是一樣的，烹飪都是相通的，只不過(guò)是形式上有點(diǎn)區(qū)別。若是不想報(bào)專(zhuān)業(yè)強(qiáng)相關(guān)的，也可以選擇次相關(guān)的專(zhuān)業(yè)，若是真的想一直從事這類(lèi)行業(yè)，那就選擇強(qiáng)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)會(huì)比較好。
對(duì)于中專(zhuān)這2種烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)都是比較有發(fā)展的，隨著人們對(duì)美食的需求，未來(lái)的市場(chǎng)也是需要大量的專(zhuān)業(yè)人才去開(kāi)發(fā)符合大眾用戶(hù)的口味，而學(xué)烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生后期若是想升學(xué)，可以報(bào)考烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、旅游管理、食品科學(xué)與工程等專(zhuān)業(yè)。
